MDH Meat Curry Masala - 100 Grams

🇸🇪 Produktbeskrivning (Svenska)

MDH Meat Curry Masala är en välbalanserad kryddblandning framtagen för smakrika köttcurryrätter. Den ger en djup, fyllig och aromatisk smak till lamm, nötkött, getterätter eller även vegetariska alternativ som svamp och tofu.

Perfekt för både vardagsmat och traditionella indiska kötträtter.

Vikt: 100 g

⸻

🍽️ Användning – Vad kan du laga med denna masala?
•Lammcurry (mutton curry)
•Nötköttscurry
•Getcurry (India/Pakistan style)
•Kerala-style köttgryta
•Tamil Nadu masala curry
•Andhra hot & spicy curry
•Punjab: Gravy-based meat curry
•Kokosbaserade kötträtter (Indonesien & Filippinerna)

Kan även användas till:
✔ Svamprätter
✔ Jackfruit curry
✔ Potatis-lök masala (vegetariskt alternativ)

⸻

🌍 Regionella köttcurrystilar inspirerade av denna masala
•Telangana: Kryddstarka kötträtter
•Kerala: Smakrika, aromatiska gravy-rätter
•Tamil Nadu: Tjock masala-baserad curry
•Andhra Pradesh: Mycket het, röd curry
•Punjab: Lager-på-lager gravy meat
•Pakistan: Aromatisk beef/lamm curry
•Bangladesh: Traditionell köttcurry
•Indonesien & Filippinerna: Kokosbaserade köttgrytor

⸻

👨‍🍳 Enkel Meat Curry (svensk version – 35 minuter)

Ingredienser:
•500 g kött (lamm, nötkött eller get)
•1–2 msk MDH Meat Curry Masala
•1 lök (finhackad)
•1 tomat (hackad)
•1 tsk ingefära-vitlökspasta
•3 msk olja
•Salt
•300 ml vatten
•Färsk koriander

Instruktioner:
1.Hetta upp oljan och stek löken gyllenbrun.
2.Tillsätt ingefära-vitlökspasta och stek i 1 minut.
3.Lägg i tomat och koka tills den mjuknar.
4.Tillsätt MDH Meat Curry Masala och rör om väl.
5.Lägg i köttet och bryn i 3–5 minuter.
6.Tillsätt salt och vatten.
7.Låt sjuda i 25–35 minuter tills köttet är mört.
8.Garnera med koriander.

Serveras med ris, chapati eller naan.

⸻

🥣 Näringsvärde per 100 g (Svenska)

(Standardvärden för MDH köttcurry-mix)

NäringsämneMängd
Energi1490 kJ / 356 kcal
Fett12 g
– varav mättat fett2 g
Kolhydrater53 g
– varav sockerarter2 g
Protein11 g
Fibrer10 g
Salt1.3 g

🇬🇧 Product Description (English)

MDH Meat Curry Masala is a rich and aromatic spice blend designed to bring authentic Indian flavour to meat-based dishes. Ideal for mutton, beef, lamb, goat or even vegetarian masala dishes.

It provides a hearty, deep and flavour-packed curry that works for both everyday meals and traditional recipes.

Weight: 100g

⸻

🍽️ What can you cook with this masala?
•Mutton curry
•Beef curry
•Lamb gravy
•Spicy Andhra meat curry
•Kerala-style coconut meat gravy
•Traditional Pakistani beef curry
•Bangladeshi-style meat dishes
•Indonesian coconut beef (similar to rendang)

Also works for:
✔ Mushroom masala
✔ Jackfruit curry
✔ Potato masala

⸻

🌍 Popular regional meat curry styles
•Telangana: Spicy meat curries
•Kerala: Rich, flavour-packed gravies
•Tamil Nadu: Thick masala curries
•Andhra Pradesh: Hot, fiery meat dishes
•Punjab: Layered gravy meat
•Pakistan: Aromatic beef/mutton curries
•Bangladesh: Traditional masala meats
•Indonesia & Philippines: Coconut-based stews

⸻

👨‍🍳 Simple Meat Curry – English Recipe (35 min)

Ingredients:
•500g meat (lamb/beef/goat)
•1–2 tbsp MDH Meat Curry Masala
•1 chopped onion
•1 chopped tomato
•1 tsp ginger-garlic paste
•3 tbsp oil
•Salt
•300 ml water
•Coriander leaves

Instructions:
1.Sauté onions until golden.
2.Add ginger-garlic paste.
3.Add tomato and cook until soft.
4.Add masala and mix.
5.Add meat and fry 3–5 mins.
6.Add water + salt.
7.Simmer 25–35 mins until tender.
8.Garnish with coriander.

⸻

🥣 Nutrition Facts per 100 g (English)

NutrientAmount
Energy1490 kJ / 356 kcal
Fat12 g
– of which saturated2 g
Carbohydrates53 g
– of which sugars2 g
Protein11 g
Fibre10 g
Salt1.3 g