Periyar Urid Gota (uzhunnu) 1kg

Urid Gota från Periyar.
Hel urad dal (svart gram) som används i många sydasiatiska rätter som dosa, idli, vada och dal.

Denna lins är en viktig ingrediens i både sydindisk och nordindisk matlagning.

• Vikt: 1 kg
• Rik på protein och fiber
• Förvaras torrt och svalt

Names used in different languages

This product is known by many names across South Asia:
•English: Whole Urad Dal / Black Gram
•Hindi: Sabut Urad
•Urdu (Pakistan): Sabut Mash
•Punjabi: Kali Dal
•Tamil: Ulundhu
•Telugu: Minumulu
•Malayalam / Sri Lankan: Uzhunnu
•Bengali (Bangladesh): Mash Kolai
•Kannada: Uddina Bele

These lentils are commonly used for:
•Idli
•Dosa
•Medu Vada
•Dal Makhani
•South Indian curries